Émincé de Poulet aux mirabelles
Pour 4 personnes : + 4 blancs de poulet + 1 oignon + 150 g de lardons + 400 g de mirabelles dénoyautées + Ciboulette - Faire revenir à sec les lardons, ajouter les oignons émincés. - Couper les blancs en morceaux et les ajouter au mélange oignons/lardons,…
Muffins Coeur mozzarella
Ingrédients : + 180 g de farine + 4 cuil. à soupe de lait + 4 cuil. à soupe d’huile d’olive + 2 cuil. à soupe de fromage blanc + 1/2 paquet de levure chimique + 3 cuil. à soupe de pesto + 125 g de mozzarella -…
Brochette de poulet aux agrumes
Pour 4 personnes : + 4 blancs de poulet + 1/2 citron (zeste et jus) + 1/2 orange ( zeste et jus) + 2 cuil. à soupe de miel + 2 cuil. à soupe d’huile d’olive + 2 cuil. à soupe de menthe fraîche + 1 cuil. à…
Cake aux 3 fromages
Ingrédients : + 3 Œufs + 200 g de Farine + 1 sachet de levure chimique + 80 g d’huile d’olive + 100 g de Lait + 300 g de fromages (mozzarella, emmental et munster pour moi) + Sel et poivre - Couper les fromages en petits dés.…
Mousse de saumon
Pour 4 pers (entrée) : + 200 g de saumon + 200 g de saumon fumé + 150 g de crème fraiche épaisse + 2 Blancs d’œufs + 1 échalote + Ciboulette + Sel et Poivre - Mixer le saumon frais, ajouter les blancs, l’échalote, la ciboulette et…
Penne sauce à la viande et tomates
Ingrédients : + 400 g de penne + 1 oignon + 1 carotte + 4 saucisses (type chipolata) + 1 cuil. à café de graines de fenouil + 1 cuil. à café d’origan sec + 1 gousse d’ail + 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique + 400g…
