L ‘Etang de Lachaussée

L ‘Etang de Lachaussée vous acceuille tous les jours, de 9h à 17h, et le week-end, à partir de 9h, pour la pêche autour des bassins ou sur le Grand Etang.

Le Domaine du Vieux Moulin est un établissement médico-social qui appartient à l’APF (Association des Paralysés de France), suite à un don du Baron de Wangen. Cette structure propose des travaux agricoles et agro-alimentaires à 40 travailleurs en situation de handicap, encadrés par 13 personnes. Ces travailleurs sont répartis dans différents ateliers, en fonction des besoins de l’établissement, de leurs capacités physiques et de leurs souhaits.

La superficie des Etangs de Lachaussée est de 360 ha. Cet étang est entretenu par les ateliers ‘espaces verts’. Le poisson qui y est produit ne fait l’objet d’aucune alimentation artificielle (pas de granulés), il profite essentiellement de la capacité trophique du milieu, ainsi que d’un apport ponctuel de céréales, réalisé par l’atelier ‘élevages’.

Une façon culturale respectueuse du consommateur et de l’environnement.

Cet étang est vidé et pêché de fin octobre à fin novembre, ce qui donne lieu à notre fameuse ‘Fête du Poisson’ : c’est la pêche productive. Entre 30 et 50 tonnes de poissons de toutes espèces sont reprises chaque année. La variation est fonction d’aléats climatiques ou naturels (pluiviométrie, température, prédation), qui ont une influence directe sur les réserves alimentaires disponibles dans le plan d’eau. A ce titre, afin de garantir une qualité de produits à nos consommateurs et pour préserver l’environnement, la philosophie de l’établissement est de ne pas avoir recours à des techniques productives intensives, tel que l’épandage d’engrais (ni phosphate, ni nitrate) qui pourraient largement améliorer les rendements.

Située dans la partie nord de la plaine de la Woëvre, l’étang est le joyau naturel de la partie ouest du Parc Naturel Régional de Lorraine. Ses vastes roselières abritent de nombreuses espèces rares comme le blongios nain, le héron pourpré, le butor étoilé, le busard des roseaux, les marouettes ponctuées… Selon les saisons, l’étang sert de couloir de migration et de dortoir à quelques centaines de grues cendrées et accueille de nombreux oiseaux d’eau.

Domaine du Vieux Moulin
55210 Lachaussée
03 29 89 36 02
http://www.domaineduvieuxmoulin.com/